O azeite d’Avantos, no seu primeiro ano de comercialização, orgulha-se de estar presente no guia internacional de azeites Flos Olei 2012.
Com uma pontuação de 86 pontos, o azeite d’Avantos, veio mais uma vez provar a sua excelência através do reconhecido guia.
O azeite d’Avantos, para além de ser a concretização de um sonho de um jovem casal que, optou trocar vida na cidade e dedicar-se à agricultura, tem como principal objectivo tornar-se um dos melhores azeites nacionais e dar a conhecer a todos o que Trás-os-Montes tem de melhor e, através de mais esta conquista, apenas veio comprovar que está no bom caminho.
Elaborado através das variedades das azeitonas verdeal, cobrançosa e madural o azeite d’Avantos tem um aroma frutado, a azeitonas verdes com notas de ervas frescas e vegetais, amargo e ligeiramente picante.
O guia de azeites Flos Olei 2012 é o primeiro guia de alcance internacional que contempla azeites extra virgens de todo o mundo, seleccionados através de critérios extremamente rigorosos por um painel de provadores sob a coordenação de Marco Oreggia – editor e redator do guia.
Impresso em 2 idiomas (italiano e inglês) o guia conta com a presença de 43 países e graças aos seus critérios rigorosos e à qualidade do seu trabalho serve como referência a todos os consumidores adeptos da boa gastronomia e para todos os profissionais do sector olivicultor a nível internacional.
Azeite D'Avantos - 15.11.2011
